باش ما تقصاحش ليك البطاطا ديال المرقة عليك بهاذ الحيلة العبقرية كتجي طايبة وشادة فراسها -

عندما تقومين باعداد وجبة الغذاء أو العشاء لا سيما إذا كان يحتوي على كمية من البطاطس لا يجب أن تهملي هذه الفكرة، خاصة أن هناك نوع من البطاطس التي تتحول إلى قطع عاصية لا تطهى أبدا ولا يتم تناولها أبدا، إضافة إلى أن البطاطس تصبح عاصية عندما تبرد


لهذا نقترح عليكم هذه الفكرة الرائعة التي تجعلها دائما طرية وكأنها جديدة في الطهي أن تضيفي ملعقة صغيرة من الخل بعد أن يصبح الغذاء جاهز ويفضل أن تتركي المرق في الطنجرة دون أن تزيلي الصفارة واتركيها إلى أن تبرد هكذا ستحافظين على طراوة البطاطس.