المكونات للعجين 300غ دقيق ابيض 200 غ دقيق القمح الصلب ممكن استعمال كمية اكبر +ملح+ ملعقة صغيرة سكر + رأس ملعقة خميرة الخبز -الماء لجمع العجين الحشو
بصل مفروم + زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة -لحم مفروم التوابل=فلفل اسود- فلفل احمر -القليل من الكامون -ثوم مجفف او فص من الثوم -صلصة حارة -ملح
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق