طريقة جديدة لطي المسمن و الفطائر…غادي تعجب ضيافك يالالة

 

العجين:

زلافة فينو
2 زلايف دقيق 
ملح

ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق حليب
رأس ملعقة صغيرة خميرة فوريية
نصف كيس خميرة كيماوية
نعجنو بماء دافئ حتى تحصلو على عجين بحال المسمن

الحشوة :

صدر دجاج مقطع طراف صغاااار
2 بصلاة مشلظين
فلفل احمر و أخضر و أصفر
زيتون مقطع دوائر.. ملح ابزار زيت
القليل من الشعرية الصينية
تدهن بأصفر البيض مع ملعقة من الخل