هاشنو ديري باش تعتقي المرقة إلى جاتك مالحة بزاف بلا ما تحيري ولا تكتري فيها الماء

لمرق هو عبارة عن الماء الذي تسلق به اللحوم بأنواعها، ويتم إضافة بعض أنواع الخضار والمكوّنات إليه ليعطي طبخة مميزة، ويمكن تناوله مع الخبز أو الأرز، وهو من الأكلات والوجبات السهلة والسريعة التي تفضل ربة المنزل طهيها، وللمرق أنواع وطرق تحضير عديدة ومختلفة، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة لإنقاذ المرق من مشكلة الملح الزائد.

عندما تجدين أن المرق الذي أعددته فيه كمية زائدة من الملح لا تقومي بإضافة الماء ولا أي ترتبك فقط قومي بتنقية حبة بطاطا ثم اغسليها وأضيفيها للمرق دون تقطيعها واتركيها مدة 10 دقائق بعدها أزيليها من المرق وتذوقي ستجدين أن الملح الزائد اختفى من المرق وأصبح عاديا جدا