مقرمشات احسن من دوريتوس…وغير بدقيق الفينو كتجي غزاااالة وتحمق الوليدات

لمكونات:
دقيق الفينو
كنور
ملح
تتبيلة دجاج _ او ملعقة ثوم بورة _ او ملعقة بصل بودرة_ او جبن احمر حسب اختياركم
الطريقة:


عجني العجينة مع المكونات بالطريقة العادية بالماء الدافئ،ودلكيها مزياان مزيان،من بعد نخليوها ترتاح 10 دقائق،ثم نطلقو كل كرة عجين بالقليل من الزيت والمدلك،ونصهدوها فالمقلة.
ثم نقطعوها على شكل مثلثات وتقلى فحمام زيت ساخن ونوضعوها فالورق النشاف،كتجي غزااالة وبنينة بزاف واحسن من ديال الزنقة .
ملاحظة:كندير العجينة بنكهة اخرى كتجي حتى هي راائعة ،وهي تعجني العجينة بكيس فاني والملح فقط،كتجي رااائعة جربوها غادي تعجبكم على حسابي