المكونات والتحضير
وصفة رقم 1 1 كوب أرز كوبان من الماء ملح 4 بيضات زيت الزيتون اقلي الأرز بالزيت لمدة دقيقتين أضف الماء والملح حسب الرغبة طهي لمدة 10 دقائق والغطاء مغلق نفصل الصفار ونضيفه إلى الأرز اخلطي الأرز جيدًا كل شيء يجب أن يكون أصفر. يُملح بياض البيض ويُخفق حتى يصبح رغوة صغيرة أضف بياض البيض إلى الأرز قلبي كثيرًا حتى يتحول بياض البيض إلى اللون البني.
:وصفة رقم
تعتبر الخضروات المحمصة إضافة لذيذة لطبق الأرز. طبخ العشاء كما هو الحال في مطعم.
ثوم
زنجبيل
بصلة
حبوب الأدغال
فلفل أحمر
ذرة في الكأس
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
زيت للقلي
يُقلى الثوم والزنجبيل أولاً لمدة دقيقتين
ثم يضاف البصل والفاصوليا
إذا كنت تحب الفاصوليا الطرية فعليك بقليها أولاً !!
ثم اقلي الفلفل والذرة
شوي الخضار على نار متوسطة
أضيفي صلصة الصويا واخلطي الخضار جيداً
تقلى لمدة 3 دقائق أخرى
يجب أن تنقع الصلصة في الخضار
شهية طيبة!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق