التحضير والمكونات:
2 بيض. 50 جرام سكر (4 ملاعق كبيرة). 8 جرام سكر الفانيليا. اخلط جيدا. 50 مل حليب (5 ملاعق كبيرة). اخلط جيدا. 50 مل من الزيت النباتي (8 ملاعق كبيرة). اخلط جيدا. 110 جرام دقيق قمح (5 ملاعق كبيرة مدورة). اخلط جيدا. 16 جرام من البيكينغ باودر (ملعقتان صغيرتان دائرتان). اخلط جيدا. صحن كسرولة 18 سم ، مغلف بورق الخبز ، دهنه ودهنه بالدقيق. ضعي بعض الخليط في طبق الخبز. توضع في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. اخرجيها من الفرن وادهنيها بمربى المشمش. ضع باقي الخليط فوق المربى. توضع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة مئوية. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد جيدًا. دهن الكيك بالمربى. يمكنك تزيينها بأي شيء (أنا قطعت الفول السوداني).
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق