- المقادير:
• 03 حبات بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
• 01 حبة بادنجان مقطعة دوائر و مقلية
مقادير الحشوة:
• 01 بصلة مقطعة مربعات
• زيت نباتية
• 01 حبة فلفل أحمر مقطعة مربعات
• 01 حبة طماطم مقطعة مربعات
• 250 غرام لحم مفروم
• 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين
• التوابل: فلفل أحمر – فلفل أسود
• ثوم بودرة
• ملح- مقادير الصلصة:
• 03 حبات بيض
• 03 قطع جبن مثلث
• 01 ملعقة كبيرة ياغورت طبيعي
• ثوم بودرة
• فلفل أسود
• ملح
• 04 ملاعق كبيرة حليب- للتزيين:
• جبن مفروم - طريقة التحضير :
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق