وجبة عشاء لذيذة و مغدية في المقلاة بدون لحم أو دجاج خاصة بالنساء العاملات

المقادير: 01 بصلة مشلضة 02 فصوص ثوم مفروم زيت المائدة كمية من القرع  كمية من البطاطس 02 حبات طماطم محكوكة

التوابل: فلفل أسود - فلفل أحمر - زنجبيل - كركم ملح 01 ملعقة كبيرة قزبرة و معدنوس مفرومين 03 حبات بيض كمية من جبن الموتزريلا