المقادير
8 كؤوس ونصف دقيق
125 غ زبدة
4 قطع جبن مثلث
ملعقتين ك قشدة طرية
كأس إلا ربع زيت نباتي مايعادل 100 مل
ملعقة ك سكر
ملعقة ص ونصف ملح
ربع ملعقة ص فلفل أسود
مكعب مرق غنم أو بقر
ماء لجمع العجين تقريبا 240 مل
ملعقة ص غير مملوءة بودرة الفلفل الحار
ملعقة ص ونصف تحميرة أو بابريكا نصف ملعقة ص بودرة الثوم
ملعقة ك ثوم قصبي مجفف
ملعقة ك زعتر ملعقتين ك جبن مبشور
زعيترة وجبن مبشور وسمسم للتزيين بيضة للدهن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق