لمقادير
بصلة مشلظة
خيزو محكوك
3 فرماجات
زيت
ملح
ابزار
الطريقة
شحرت البصلة في الزيت ثم ضفت لها خيزو و الملح و الابزار حتى طاب خيزو طفيت عليه و ضفت له الفرماج يتخلط مزيان و يبقى حتى يبرد
شحرت البصلة في الزيت ثم ضفت لها خيزو و الملح و الابزار حتى طاب خيزو طفيت عليه و ضفت له الفرماج يتخلط مزيان و يبقى حتى يبرد
حضرت عجينة المسمن فيها دقيق الفورص مع دقيق القمح و الملح و معلقة صغيرة خميرة الحلوى قسمتها كويرات تنطلق كل كرة بالزيت و تنعمل في الوسط الحشوة
تنطويها مربعة الجهة الأخيرة تنطويها للأسفل باش ما تخرج الحشوة تنخليهم يرتاحو شوية تنكرصهم و تنطيبهم في المقلة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق