سلطات مغربية متنوعة منعشة و سهلة لتزيين مائدة عيد الأضحى

المقادير

سلطة الخيار( القثد) والطماطم: 150 غ خيار، 100 غ طماطم، 1/2 ملعقة صغيرة معدنوس، ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

سلطة البطاطس: 700 غ بطاطس، 2 ملاعق كبيرة زيتون مقطع، 1 ملعقة كبيرة فلفلة حمراء، 1/2 ملعقة صغيرة كمون، 1/4 ملعقة صغيرة سودانية، 1/4 ملعقة صغيرة ثوم، 2 كلاعق كبار عصير الليمون، 1 ملعقة صغيرة بقدونس، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، ملح، 4 ملاعق كبار زيت الزيتون


سلطة فلفلة والطماطم ( تكتوكة): 500 غ فلفلة، 400 غ طماطم، ملح، 1 ملعقة صغيرة معدنوس، 1/2 ملعقة صغيرة ثوم، 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة، 1/4 ملعقة صغيرة كمون، 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون