أروع وألذ بادنجان محشو في الفرن على الطريقة التركية

المقادير

بادنجان حسب أفراد العائلة

200 غرام لحم مفروم

بصلة مفرومة

3حبات طماطم مطحون

فلفل أخضر حلو فلفل حار

ملعقة كبيرة طماطم معلبة 4 ملاعق كبيرة قصبرة وبقدونس مفرومين

3 فصوص ثوم

ملح فلفل أسود بابريكا وكمون