المكونات العجين 500 غ دقيق ابيض 3ملاعق زيت + ملعقة ماركرين او زبدة ملعقة خميرة الخبز كيس خميرة الحلويات بيكنج باودر 8 غ = ملعقة صغيرة ملح + ملعقة سكر فلفل اسود وزعتر للتنسيم حليب دافئ الحشو: طون +بصل +جزر +فلافل الوان +ورقة رند +زعتر + ثوم + ملح +فلفل اسود+ كركم+فلفل احمر+ توابل السمك ملعقة ك ثوم غبرة + م صغيرة قزبر يابس مطحون + الربيع يابس + ملعقة صغيرة زعتر مطحون + ملعقة صغيرة فلفل حار راس ملعقة صغيرة ازير + ملعقة صغيرة كامون + + ملعقة ص فلفل احمر نمزج الكل ونضعه في قنينة مغلقة هريسة او الفلفل الحار= الشطة جبن مفروم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق