يطهى ساعة و نصف او اقل بعد ان يطهى تضاف القرفة و 175 ملل يعني كاس عنبة و ربع ماء بارد
مقادير الشباكية باللوز 2 كلغ و نصف دقيق 300غ اللوز محمص و مطحون 300غ سمسم محمص و مطحون 1/2 م ك خليط ما بين جوز الطيب و الهيل 2 م ك يانسون 2 م ك شمر نصف لتر ماء نقعنا فيه الزعفران ربع لتر ماء زهر لتر الا ربع زيت 2 م ك خل مقادير الشباكية 2 2 كلغ و نصف دقيق 200غ سمسم محمص و مطحون 1/2 م ك خليط ما بين جوز الطيب و الهيل 150غ يانسون 2 م ك شمر
نصف لتر ماء ربع لتر ماء زهر لتر الا ربع زيت 2 م ك خل 1/2 م ك قرفة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق