المكونات:
600 غرام دقيق ابيض ممتاز مغربل
ملعقة ملح
ماء بارد للعجن
الطريقة:
نمزج المكونات نترك العجين صلب نلفه ببلاستيك نتركه 20 دقيقة نسمل منه كويرات صغيرة الحجم نبسطها قليلا نرش النشا ونضع فوقها اخرى ندهنا بالزيت ونرش التشا وضع الثلاثة حتى 5 نبسطهم جميعا وتدخل للفرن
لتوراق :زيت نشا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق