مقادير :
كيلو من الدنجال حسب الرغبة
5 فصوص توم
معلقة كبيرة منم عجون الطماطم
بقدونس وكزبرة مفروم
ملح وفلفل
نصف معلقة صغيرة زنجبيل
معلقة كبيرة تحميرة او فلفل احمر حلو مطحون
معلقة صغيرة كمون
معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
نصف كاس صغير خل
كاس الا ربع زيت زيتون
كاس صغير ماء
هريسة حسب الرغبة
دواءر الحامض
3 اوراق موسى. او ورق الغار
طريقة تحضير:
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق