اهلا حبيباتى الغاليات
انا من فتره طويلة شفت طريقه شوى الدجاج على بالزجاجة و فى بدايه الامر استغربت وقلت ميمكنش اكيد الزجاجه غادي تهرس فالفرن بقوة الحرارة،بحثت فالنت مزياان ولقيت ان البنات قالوا انها طريقه آمنه والدجاج كيجي بنين بزاف بهاد الطريقة
فقلت نجربها وربي يستر
المهم جربتها وطلع المذاق راااااائع فعلا لذييذة بزااف
يا ريت تجربوها .
اولا تتبيله الدجاج
هذه التتبيله طعمها راااااااااااااااائع واكثر تتبيله جربتها وعجبتنى
للدجاجة الواحده :
ياغورت طبيعي
4 ملاعق زيت
2 ملعقه صلصه طماطم
2 ملعقه عصير ليمون
2 ملعقه خل
3 فصوص ثوم مطحونين
3 ملعقه ماء بصل
معلقه صغيره لكل من الملح , الفلفل الاسود , خرقوم , بابريكا , كمون ,سكينجبير
الطريقة
شرملت الدجاجة بهاد المكونات ووضعتها فى الثلاجه ليله كامله،احضرت بعد ذلك زجاجتين واغسلتهم مزيان وعمرتهم بالماء وتبت فوقهم الدجاج.
وضعت الزجاجه فى صينيه فيها نصف لتر ماء او اذا بغيتي يمكنلك توضعي باقى تتبيله الدجاج فى الصينيه واضافه بعض الخضر مع اضافه الماء كتجي غزالة ومنسمة
وضعي الدجاج والخضر فى الفرن لمده ساعه ونصف او ساعتين و ايلا بان ليك الماء نقص ضيفي شوية مرة اخرى
يا رب تعجبكم وتجربوها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق