المكونات:
250 غرام مارغارين نباتية
4 بيضات بحرارة الغرفة
قبصة ملح
كاسين عنبة زيت
كاسين عنبة سكر
ملعقة كبيرة كليكوز اختيارية
من كيلو الى كيلو و 200 حسب حجم البيض و نوعية الزبدة
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر والزيت و نضيف البيض مع الكليكوز ز نحصل على خليط كريمي و نضيف نصف كمية الدقيق و نخلط دائما في العجانة و الباقي بالتدريج و نقسم العجينة اجزاء ترتاح نصف ساعة و نشكلها بحجم رقيق و ذبك بالاستعانة بكيس بلاستيكي كما في الفيديو ونضعه في المجمد بعد طبعه ليسهل ازالة التفاصيل الصغيرة و يطهى في الفرن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق