واحد الدجاج محمر بخلطة عجيبة كنرافقو بالروز…لي ذاقو عندي كيحماق عليه!!

المقادير

ملح  

كمون  

زعيترة

 زنجبيل  

كركم

ثوم 

فلفل  اسود

 حبيبات فلفل حار

 2 معالق كبار زبدة

واحد ونصف موطارد

 واحد معلقة كبيرة طماطم معلبة

الحشوة 

 الدجاج

 نصف بصلة

 ورق موسى 

معدنوس

 زعيترة

 ليمون  

مخلل

الطريقة

ندهن الدجاج جيدا ونتقبها بعود حتى تتشرب الصلصة ونحطها في الفرن بعد ماطيب نشعل الشواية نحمرها بالجهتين و صوص ديال الدجاج  نسقي بيها الروز