المقادير :
ملعقة كبيرة من الكركم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
معلقة كبيرة من الفلفل
ملعقة كبيرة من لسان الطير (التوابل وليس المعجنات )
ملعقة من القعقلة
ورقة موسى مطحونة
6 حبات من المسكة الحرة مطحونة
ملعقة كبيرة من القرفة
3 حبات من القرنفل مطحون
ملعقة صغيرة من النويويرة
ملعقة كبيرة من بسيبيسة
ملعقة صغيرة من الابزار الابيض
ملعقة صغيرة من الكبابة
القليل من الزعفران الحر
ملعقة صغيرة من الكوزة الصحراوية
ملعقة من الزنجلان مطحون
ملعقة من بودرة اللوز
طريقة التحضير :
اخلطي المكونات جميعها مع بعضها جيدا الى ان تتجانس ثم ضعي المكونات في علبة زجاجية محكمة الاغلاق واحتفظي بها للاستعمال عند الحاجة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق