مقادير :
2 كيلو من اللحم (العنكرة)
300 غرام من الزبيب
اللوز للتزيين
نصف كوب من العسل
ربع كوب من خليط الزيت النباتية وزيت الزيتون
ماء
زعفران شعرة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة ونصف من توابل المروزية
قرفة اعواد
ملعقة قرفة
قليل من الملح
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق