سهل محشي باللحم المفروم خبز خفيف كالريشة لذيذ حتى للمبتدئين

 

المكونات لحوالي 12 فطيرة خبز محشو.

500 جرام طحين 300 غ من السميد الناعم 10 غرام ملح 5 جرام خميرة الخباز 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ما يقرب من 500 مل من الماء الفاتر يجب أن تحصل على عجينة ناعمة وسلسة ولكن ليست لزجة. اتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ خلال هذا الوقت جهزي الحشوة. مكونات الحشو. زيت من اختيارك اخترت زيت الزيتون بصلة واحدة 2 فصوص من الثوم فلفل اخضر فلفل أحمر 500 جرام لحم بقري مفروم ملح ، فلفل ، بابريكا ، كركم نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم بقدونس شيدر لتزيين كعك الخبز أو جبنة أخرى من اختيارك.

<