✔مكونات العجين: 220 غرام دقيق ابيض=2 كؤوس 130 غرام دقيق القمح الصلب اي السميد الناعم يسمى الفينو في المغرب=كاس واحد ملعقة صغيرة سكر حبيبات ملعقة متوسطة خميرة الخبز 3 ملاعق زيت الزيتون الملح حسب الذوق القليل من الزعتر و الحبق مجفف كأس و نصف ماء دافئ الكمية بالضبط موضحة في الفديو
⚠بالنسبة الكأس الي كنستعمل: كأس مملوء دقيق ابيض =110 غرام كأس مملوء دقيق القمح الصلب =130 غرام كأس مملوء ماء =200 ملل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق