يعتبر الدجاج أحد أهم المكونات والأكلات التي يتناولها الناس في كل مكانٍ، نظرا لأهميتها الصحة والغذائية وطيب طعمها، ويوجد نوعان من الدجاج فهناك الأبيض وهناك الأسمر، وللحصول على أطباق لذيذة ومميزةٍ من الدجاج يجب تنظيفها قبل الطبخ، حيث تكون كريهة الرائحة وتعلق بها الدهون والدماء، وبالرغم من أن الدجاج يتم تنظيفه بعد الذبح مباشرة فيباع نظيفا وفي أكياس، إلا أن على ربة البيت تنظيفها جيدا بعدها للتخلص من كل الروائح والدماء وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تنظيف الدجاج بالتفصيل.
وهنا نقترح عليك الحل البسيط من خلال مجلة لالة مولاتي لتسهيل عملية الدجاج دون الحاجة لاستعمال الملح أو الليمون فقط قومي بخلطة كمية من الدقيق الناعم مع الماء وانقعي فيه الدجاج 10 دقائق بعدها اغسليه بالطريقة العادية دون بذل مجهود سترين أن خلطة الدقيق ساهمت كثيرا بازالة الشحوم والشوائب وأيضا تقضي على الرائحة الكريهة والدماء بسهولة دون دعك أو بذل مجهود أو دون أن تتعب نفسك مع الملح والليمون أيضا فقط خطوة واحدة وتجدين الدجاج جاهز للطهي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق