دجاجة من وزن 2 كيلو مغسولة ومنقية مزيان
ملح.خرقوم كركم.فلفل اسود.زنجبيل.ملعقة صغيرة سمن
نصف ربطة مخلط فيها قزبور ومعدنوس
4 فصوص من الثوم.قشرة نصف ليمونة حامضة مصيرة
نصف كاس زيت زيتون.بسيبيسة.قعقلة.دويمة زعفران حر.ملون اصطناعي
ورقتين من الغار ورقتين موسى.
حبتين كبيرتين من البصل مقطع رقيق.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق